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서원골유황오리
오리 전문점
대전광역시 유성구 원촌동 92-1
오전 11시 ~ 오후10시
-브레이크타임: 오후4시 ~ 오후4시30분
주차장 O,
- 가게 앞, 옆, 뒤에 주차 자리 많음.
웨이팅 많음,
- 식사 시간대에 웨이팅이 많으며, 20~40분 대기해야 할수 있음.
매장 크기: 특대
소(테이블 5개 미만) - 중(테이블 15개 미만) - 대(테이블 15개 이상) - 특대(테이블 30개 이상)
- 2층까지 있다.
- 신발 벗고 입장.
아주 개인적인 평가,
⭐⭐⭐⭐🌚
(사진은 누르면 커집니다.)
오리탕을 많이들 드신다.
오리회전구이
뚝배기탕
한방오리전골
오리진흙구이
등등 메뉴가 존재하며,
뚝배기탕은 10000원이며
나머지 메뉴는 4인 메뉴로 50000만원이 넘는다.
부모님과 함께 식사하는 자리여서
오리회전구이와 뚝배기탕을 주문하였다.
오리회전구이를 시키면 마지막에 오리탕(?)이 나오는데
뚝배기탕과 맛이 다르다!
뚝배기탕이 훨씬 맛있다.
(뚝배기탕은 한방전골과 맛이 비슷하다고 하다. 아마 같을지도?)
오리회전구이는 총 10꼬치가 나오며, 한번에 3개씩 구울 수 있다.
회전구이로 오리를 굽고 이후에 양쪽에 놓인 팬위에 꽂혀있던 고기와 야채를 빼놓는다.
은근 기술이 필요한 작업이니 처음 가는 분이라면 설명을 듣는걸 추천한다.
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